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AmazingRibs推荐2014年10大煤气烤炉新鲜出炉
25.六.2014
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Paul/Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)

AmazingRibs

amazingribs.com是烧烤界相当具有权威性的网站,该网站提供丰富的烧烤食谱、烧烤技巧、工具推荐以及小窍门等非常实用的信息。网站的创始人Meathead是一位美食专栏记者,曾在华盛顿邮报、芝加哥论坛报、Restaurant Hospitality等报章杂志写过上百篇文章。 Meathead在康奈尔大学的酒店专业曾教过红酒课程长达10年之久,并在芝加哥的蓝带厨艺学校授课三年。甚为Beverage Testing Institute的创始人,他并出版了7本关于红酒、啤酒和烈酒的书。

Broil-Mate 155364 Gas Grill


生产厂家:加拿大Onward Manufacturing

该烧烤炉是自60年代就一直在生产的复古款,时至今日不少美国烧烤炉公司还在生产该款烧烤炉。 60年代盛行铸铝炉,铸铝比现在流行的不锈钢和涂层钢板炉更为保温且热量分布均匀。

购买:

Amazon Broil-Mate 155364 Gas Grill $424.55 免运费

Broil King Signet 20 Gas Grill


生产厂家:加拿大Broil King

Broil King Signet 20 Gas Grill是一款入门级烧烤炉,有三个主炉头。加热快速,温度范围较广。铸铝的烧烤炉保温好、热量分布均匀且不会生锈。两边的架子可折叠收起,适合公寓阳台有限的面积。购买该烧烤炉还带5年炉头和2年其他部件的保修。

购买:

Lowe’s $449 免費店內取貨

Char-Broil TRU-Infrared Commercial 3-Burner


生产厂家:Char-Broil

这款烧烤炉有3个炉头,仅在Lowe's贩卖。烧烤炉盖有两层盖,可更好的维持烤炉内的热度。烤炉可高温煎肉也可低温熏肉。 Char-Broil的炉架易生锈,Meathead在08年买的同牌不同款烧烤炉的炉架使用一年就生锈了,更换成GrillGrates的炉架后发现质量很好。

购买:

Lowe’s (Free in store pickup) $399

Weber Spirit E-310 Gas Grill


生产厂家:Weber-Stephen

Weber于2013年重新设计了适合初级烧烤的Spirit线。 Spirit E-310有三个不锈钢炉头,是Spirit里容量最大的一款烧烤炉。新的Spirit烧烤炉最大的改进是重新设置了炉头的分布使温度更均衡,控制温度的按钮位于烧烤炉的正面。尽管于同类产品相比Spirit的价格略高,但其整体质量、性能和持久性均高于同类产品。

购买:

Amazon黑色Weber 46510001 Spirit E310 $499 免运费

Home Depot $499 免運費

Ace Hardware $499 免費店內取貨

 

Saber Cast 500 P 3-Burner Gas Grill


生产厂家:Saber Grills

Saber Cast 500 P是该品牌中的初级款。 Saber的所有产品均比母公司Char-Broil质量更高。其304不锈钢炉架拥有专利设计,可均匀的分布热量。经过amazingribs团队的测试发现该款烧烤炉在10分钟就可达到700华氏度。这款烧烤炉还被Hearth and Home杂志评为VESTA 2012绿色环保奖,燃气消耗量比其他烤炉减少了30%到50%。尽管烤炉本身带温度计,但和许多其他款烤炉一样,该温度计都不够准确。建议大家另买温度计来测试温度。

购买:

Saber不在普通零售点销售,您可前往Saber網站查询代售商信息

Weber Genesis EP-330 Gas Grill


生产厂家:Weber-Stephen

Weber Genesis是美国最为流行的一款烧烤炉。三个不锈钢炉头从左至右排列,控制温度的按钮设立在烤炉前端。烤炉有黑色、绿色和砖红色可选择。

购买:

Amazon Weber Genesis EP-330 Gas Grill $849.00 免运费

Sears $829

Modern Home Products WNK4 Gas Grill


生产厂家:Modern Home Products

铸铝的Modern Home WNK4烧烤炉非常坚固。在极端天气/气候下也不会生锈或被腐蚀。在目前基本都是不锈钢烧烤炉的时代,铸铝烤炉异常少见。 WNK4烤炉的外观很复古,曾于60年代风靡一时。 Modern Home烤炉不仅可以独立使用也可内置安装在后院的整体设计中。 MHP对控制面板、不锈钢炉头、炉架等有有限终身保修,对IR炉头有5年保修,对按钮、煤气阀和点火器有1年的保修。这款烧烤炉适合不喜欢打理烤炉的人。

购买:

Amazon Mhp Gas Grills Wnk4dd Natural

Napoleon Prestige P500RSIB

生产厂家:加拿大Napoleon

Napoleon Prestige P500RSIB是一款价格便宜的高端烧烤炉。与Weber Summit、Saber不锈钢烤炉和Broil King的Imperial系列差不多等级。 P500RSIB是Prestige系列的最高档产品。整个烧烤炉包括烤炉盖的中心由高规格的304不锈钢制造。烤炉下方的柜子里还有可以吊挂工具的钩子,底部的四个轮子可使挪移烤炉更为方便、省力。专门接油滴和肉汁的盘子可从烤炉正面方便拿取。该款烤炉做工精致、安装简洁,Napoleon在寄运烤炉时也会附赠多余的备用螺丝。

购买:

Amazon Napoleon P500RSIBPSS Prestige Propane Grill $1,400.63 免运费

AJ Madison $1,399

Weber Summit E-470 and S-470 Gas Grill


生产厂家:Weber-Stephen

Weber Summit的E-470和S-470都是该品牌最高端的改良产品。 E和S系列的区别在于,E系列有黑色烤瓷双开门而S系列有430不锈钢门。两系列的烤架都由9毫米后的不锈钢管制成,配有宽3.5英寸、深18英寸的烟熏室。如将所有炉头的温度调到最高,炉内温度可达750华氏度,可将肉很快煎好。在两个主炉头之间还有专门煎肉的炉头,温度最高可达900华氏度。 Summit有一个非常独特需要用电的”Tuck Away Rotisserie系统”,内置烤叉和钩子。另外,Summit系列还在右上方的控制面板还可显示所剩煤气量。 Weber还配有24小时的客服。

购买:

Amazon 黑色Weber Summit E-470 Gas Grill $1,899.00 免运费

Home Depot $1,899 免運費

Ace Heardware $1,899 免費店內取貨

Kalamazoo K750HS Hybrid Fire Grill


生产厂家:Kalamazoo Outdoor Gourmet

K750HS是Kalamazoo的中型烧烤炉,烹饪面颊达726平方英寸,有3个炉头和一个红外线烧烤炉头。这款烧烤炉重约600磅,仅盖子就重60磅,相当结实耐用。颅内温度可达700华氏度。烤架下可放木炭的抽屉是K750HS最大的特点,可以均匀的将热量从炉头传导至烤架,该处温度最高可达1,200华氏度。买家还可以选择使用不锈钢烤架,烤架利用激光切割出适合烤鱼、肉类以及蔬菜的图形。 Kalamazoo是制造全球唯一可用燃气、焦炭或木材进行烧烤的混合烤炉,也可以同时使用三者进行烧烤。


Kalamazoo创建于1906年拥有超过100年的历史,一直以擅长锻造铁板而著称,主要为医用和乳制品工业提供定制产品。公司的户外储藏室、冰箱、冷冻箱以及制冰机等都相当坚固耐用,不怕风雨。 Kalamazoo的产品主要针对个人用户,所有器材都是量身定制并有设计师的亲笔签名。许多名流富豪包括好莱坞明星都是它家的忠实粉丝。 Kalamazoo的煤气烧烤炉定价在$10,000至$20,000。

购买:

请至Kalamazoo網站查询。

Read 5920 times Last modified on 週五, 19 九月 2014 13:43

 

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