今日: 23.Oct.2018
小J廚房
小J廚房 (116)

04.十.2014 Written by

根据科学研究,食用巧克力具有使人心情愉悦的作用。下面这道诱人的咖啡味巧克力蛋糕非常简单易做,吃了之后心情更是大好。

02.十.2014 Written by

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。

29.九.2014 Written by

泰国椰奶汤(Tom Kha Gai Soup)又酸又辣,还有淡淡的椰奶味儿,很下饭。椰奶汤多用鸡肉做,但其实放海鲜也很搭。小J这里做的是鲜虾口味的椰奶汤。

27.九.2014 Written by

芒果糯米饭是一道非常家常的泰国甜品,然而许多泰式料理餐厅都没有这道甜点。做法其实相当简单,原料也极易取得。

25.九.2014 Written by

快入秋了,意味着天气冷的地方烧烤的机会越来越少。赶快试试这个烧烤桃子的甜品吧!

22.九.2014 Written by

来自甘蓝家族的羽衣甘蓝(kale)有纤维王之称,因含有芥兰素可避免腹部脂肪的堆积。这一蔬菜还有排毒抗癌、预防心脏病、增强抵抗力、控制血压和帮助消化等功效。

21.九.2014 Written by

又到了南瓜成熟的秋季,除了大家爱吃的南瓜饼、南瓜派、南瓜饼干等甜食,自己在家也能做出比星巴克还好喝的有机南瓜拿铁!

20.九.2014 Written by

水波蛋也叫水煮嫩蛋(poached egg)是一道欧美国家经常将其作为早餐或制作其他菜的原料。水波蛋最常用于土司或沙拉中。其中经典的班尼迪克蛋(Eggs Benedict)是将其放在英式玛芬上,同时配上火腿以及荷兰酱(Hollandaise sauce)。

17.九.2014 Written by

味增汤(miso souop)是日本的传统汤料理,常见于日本人的早餐或午、晚餐的配汤。除了固定的昆布、柴鱼片和味增三种食材,但也可根据季节和个人喜好添加不同的食材。

15.九.2014 Written by

西式蛋饼(omelette)既好吃、营养丰富又制作方便易学,做早午晚三餐或夜宵都可以。尤其是基础的蛋饼,只有每家冰箱都必备的鸡蛋和奶酪两个主要食材。

14.九.2014 Written by

沙拉本该是健康菜肴,但往往因高卡路里的沙拉酱(salad dressing)而功亏一篑。最常见的低卡沙拉酱是油醋汁(橄榄油+醋),然而下面这款沙拉酱也卡路里极低,味道还好吃!

13.九.2014 Written by

Churros(吉拿棒)是一种源于西班牙的条状面食甜点,在拉丁美洲、法国、葡萄牙和美国等国家颇为盛行。有时也译为西班牙式油炸小油条、西班牙甜甜圈或音译成巧罗丝。

11.九.2014 Written by

辣白菜是韩国的特色食品,无论用来炖汤、炒肉亦或炒饭都相当不错。这道辣白菜炒饭辣的刚刚好,算是快手午饭。小J在里面还加了些培根,增添香味。

09.九.2014 Written by

泰式奶茶与普通奶茶味道不同,口感顺滑、香浓。普通奶茶只用红茶冲泡,而泰式茶里还加了许多其他的香料。其实在家也能做出好喝正宗的泰式奶茶呢!

08.九.2014 Written by

来自Back to the Cutting Board的这款柠檬黑莓帕菲看着可相当诱人呢!做起来也并不难呀。

06.九.2014 Written by

来自My Kitchen Affair的迷迭香葡萄干爱尔兰苏打面包,简单易做、味道好!

 

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