食材:
橘子 500克
冰糖 200克
鹽 3克
做法:
1.橘子剝皮去除白色經絡;
2.將橘子冰糖純淨水放入一個深一點的湯鍋,加水大火煮開,加入一小撮鹽,甜品加入少許鹽會更提鮮;
3.蓋上鍋蓋轉中火燜10分鐘;
4.趁熱裝入密封罐,盡量裝滿,蓋上蓋子。趁熱裝罐是為了便於保存不容易變質;
5.室溫涼透後放冰箱冷藏保存,一周後食用味道更佳。
食材:
橘子 500克
冰糖 200克
鹽 3克
做法:
1.橘子剝皮去除白色經絡;
2.將橘子冰糖純淨水放入一個深一點的湯鍋,加水大火煮開,加入一小撮鹽,甜品加入少許鹽會更提鮮;
3.蓋上鍋蓋轉中火燜10分鐘;
4.趁熱裝入密封罐,盡量裝滿,蓋上蓋子。趁熱裝罐是為了便於保存不容易變質;
5.室溫涼透後放冰箱冷藏保存,一周後食用味道更佳。