今日: 20.Jan.2018
派對食譜 - 手撕香蔥奶酪麵包
10.一.2016
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手撕香蔥奶酪麵包 手撕香蔥奶酪麵包

食材:
麵包               1個(1磅)
黃油               1/3 cup
Cheddar奶酪    3.5 oz
馬蘇里拉奶酪   3.5 oz
蔥                  1/2 cup
芝麻               2茶匙

做法:
1. 烤箱預熱350F,用帶齒的麵包刀將麵包橫向切開(不要切到底)寬約2厘米,再豎向切成寬約2厘米的格子(也不要切到底);
2. 把兩種奶酪切片,融化黃油後與切好的蔥攪拌均勻;
3. 將奶酪塞入切好的麵包縫隙中,盡量多塞一些,這樣烤好的麵包才更好看、好吃;
4. 把塞好奶酪的麵包放入墊好錫紙的烤盤上,均勻的撒上黃油和蔥;
5. 用錫紙把麵包蓋好,進烤箱烤15分鐘後打開上面的錫紙再烤15分鐘。確定奶酪都已融化再撒上芝麻即可。

小J的廢話:
*圓形的麵包很適合這麼烤,幾乎所有的口味都可以。
*如果平時不喜歡奶酪的味道也可以全部選擇使用馬蘇里拉奶酪,馬蘇里拉的味道很淡,不愛吃奶酪的都可接受。
*喜歡蒜或其他香草也可以自己進行替換。

Read 428 times Last modified on 週一, 11 一月 2016 20:30

 

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