今日: 14.Aug.2018
芝加哥必吃的传统爆米花店Garrett
28.十.2014
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拥有65年历史的芝加哥爆米花老店Garrett世界闻名。一半焦糖和一半奶酪爆米花混合口味最为著名。

Flickr/Choo Yut Shing

从1949年建店至今,总部位于芝加哥的Garrett爆米花在全世界共有30多家分店。下面就为大家介绍些不为人知的Garrett爆米花小知识:

1. Garrett是一个来自威斯康辛州密尔沃基的一个家庭,1949年在10 W Madison开了第一家店。家庭成员为谁能烤出最好吃焦糖口味的爆米花互相比赛。 

 

2. 在特殊的日子里,Garrett会推出用液态氮冷冻的爆米花球冰棍。Taste of Chicago节上或许就能吃到呢。

Flickr/bionicgrrrl

3. 著名的Garrett Mix是粉丝发明的。1977年,不少客人都点一份焦糖口味的、一份奶酪口味的以及一个空袋子。后来Garrett出了混合在一起的口味。

 

4. Chicago Mix被明尼苏达的一家名为Candyland的公司注册。今年,Candyland还将发明焦糖奶酪混合口味的Garrett告上了法庭。也因此,Garrett将其命名为Garrett Mix。

 

5. 制作爆米花的过程并不那么简单。 Garrett用热气而非油来爆玉米,爆好的玉米即使再沾上焦糖后也不能互相粘在一起。

6. 许多名人都爱是Garrett爆米花的死忠粉丝。
- 总统奥巴马在副总统拜登生日时赠送过Garrett爆米花。
- 好莱坞明星哈莉贝瑞曾在The Tonight Show中说过只要有了Garrett爆米花自己就不再需要丈夫了。
- 碧昂丝的这条Instagram有超过50万个likes。

7. Garrett每年用奶酪量为100万磅,红糖20,000袋。

 

 

 

Read 1693 times Last modified on 週二, 28 十月 2014 15:46

 

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