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到芝加哥一定要吃的30種食物(上)
08.七.2014
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芝加哥不僅風景獨好,還有非常經典的特色美食,下面是芝加哥論壇報的美食評論家所評選出來的30個一定要嘗試的食物:

Andy Castro/Flickr (CC BY-NC 2.0)

Harold’s Chicken的雞翅
100 W 87th St

小編建議在Harold’s Chicken點炸雞時一定不要將醬料淋在雞肉上,而是選擇蘸着吃。如果喜歡炸的焦焦的話,還可以選擇“fried hard”。


stu_spivack/Flickr (CC BY-SA 2.0)

Pleasant House Bakery的各種派
964 W 31st St

這裡做派內陷的蔬菜和肉類都產自附近的Pleasant農場,傳統的英國皇家派外皮酥軟,$7.95-$9一個。


Paul Goyette/Flickr (CC BY-NC-SA 2.0)

Brown Sugar Bakery的焦糖蛋糕 (Caramel cake)
328 E 75th St

$3.50一角的焦糖蛋糕是Brown Sugar Bakery最受歡迎的蛋糕。


Black Dog Gelato的羊乳開心果焦糖Gelato (Goat cheese-cashew-caramel gelato)
859 N Damen Ave

一勺意大利手工冰淇淋$3.50-$4.75,味道濃郁香甜。


Anne Petersen/Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)

The Publican的炸薯條 (Frites)
5500 S Cornell Ave

The Publican的炸薯條炸的很脆、鹹淡也剛剛好。 

Krista/Flickr (CC BY 2.0)

老四川的辣子雞
2172 S Archer Ave

愛吃辣的一定要來嚐嚐老四川的辣子雞,看看是不是和道地的四川辣子雞有一拼。

Paul Goyette/Flickr (CC BY-NC-SA 2.0)

Pizzeria de Nella Cucina Napoletana的Margherita披薩
1443 W Fullerton Ave

來自意大利的Margherita披薩原料非常簡單,稍微烤焦的餅皮配上San Marzano番茄、馬蘇里拉、帕爾馬奶酪和新鮮的羅勒葉會讓人食慾大開。

 stu_spivack/Flickr (CC BY-SA 2.0)

Parthenon的希臘特色香煎小鍋菜 (Saganaki)
314 S Halsted St

希臘特色的煎奶酪,上桌時在煎奶酪上加上白蘭地後再點火燒開是這道菜最為獨特的地方。一份煎奶酪僅$5.95,即使平時不愛吃奶酪也可以嘗試喲。

 

Thomas Hawk/Flickr (CC BY-NC 2.0)

Hopleaf的貽貝 (Mussels)
5148 N Clark St

Hopleaf的比利時Kwak啤酒非常出名,用其烹飪的貽貝更是鮮甜可口。貽貝半磅$13、一磅$22。

 

Bernt Rostad/Flickr (CC BY 2.0)

Hema’s Kitchen的咖哩角 (Samosas)
2439 W Devon Ave

咖哩角是印度的街頭小吃,這裡的咖哩角一個$2.99-$3.99。不僅香脆順口,裡面的羊肉也非常鮮嫩。


Charles Carper/Flickr (CC BY 2.0)

Nellcote的意大利面
833 W Randolph St

這裡的所有意大利麵都是在廚房自己做的,連麵粉都是自己磨的呢!

Original Rainbow Cone的彩虹冰淇淋 (Rainbow cone)
9233 S Western Ave

$3-$4的彩虹冰淇淋一共有5種不同口味:巧克力、草莓、香草、開心果和橙子。

Eric Allix Rogers/Flickr (CC BY-NC-SA 2.0) 

Kuma’s Corner的漢堡 (Famous Kuma Burger)
2900 W Belmont Ave

Kuma’s Corner被dailymeal.com評為全美最好吃的漢堡!最有名的Kuma Burger僅$12一個,裡面有奶酪、培根、煎蛋等配料。

Kuma's Corner被評為全美最好吃漢堡


Robyn Lee/Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)

Mario’s Italian Lemonade的意式檸檬冰飲 (Italian lemonade)
1068 W Taylor St

這裡的意式檸檬飲小杯的僅$1.50,酸酸甜甜帶冰檸檬飲可以用勺挖着吃也可以用吸管吸着喝。

Seth Anderson/Flickr (CC BY-SA 2.0) 

Hot Doug’s的熱狗
3324 N California Ave

傳統的芝加哥式熱狗是不用番茄醬的。這家經典又受歡迎的熱狗店今年10月4日就正式停業了,要抓緊過來吃嘍!


Andrew Huff/Flickr (CC BY-NC 2.0)

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Read 7585 times Last modified on 週三, 27 八月 2014 09:15
JJ Chen

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