今日: 18.Jul.2018
12家芝加哥最好的美食餐車
21.七.2016
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一到夏天,芝加哥就有很多美食餐車(Food Trucks)在市中心熱鬧的廣場和街道上出現,各大戶外活動上也少不了他們,這裡參考各大網站為大家整理出最好吃的12家美食餐車,如果你剛好碰上,不妨去試試。

Tips 各大美食餐車最常用的是Twitter,在上面公佈每天所在的位置。有時Facebook或網站上也會提供。市中心的戴利廣場、ClarkMonroeAdamsWackerRiver NorthNBC 大樓都是熱點。

 

甜甜圈

The Vault Van

常在哪兒:市中心, West Loop

Doughnut VaultOld-Fashioned甜甜圈曾被評為全美最好吃他家的Vault Van堪稱芝加哥最小巧可愛的餐車。麵包圈蓬鬆綿軟,加上薄脆的糖霜,每天早晨新鮮製作常很快一搶而光。

 

Beavers Coffee and Donuts

常在哪兒:市中心, River North, Hyde Park

店面Chicago French Market,餐車則到處流動。迷你甜甜圈鬆軟可口,非常受歡迎,4$2YelpCheck-in還可以免費獲得一個甜甜圈。

 

三明治

 

The Eastman Egg Company

常在哪兒:市中心

主打早餐三明治,採用來自伊州Slagel農場的新鮮雞蛋和肉類,無論是火腿三明治還是全素的Fairfax都很贊,每週三到週日出街

 

 Duck Special

The Fat Shallot

常在哪兒:市中心,Goose Island, River North, Hyde Park

這家餐車對經典的三明治加以創新,如添加松露蛋黃醬的BLT(培根、生菜、西紅柿)三明治、和添加菠菜和洋蔥的烤芝士三明治(Grilled Cheese),雖然$7-10的價格不算便宜,但份量很足。黑芝麻辣薯條(Spicy sesame fries)也被很多人稱道。

 

 

The Happy Lobster

常在哪兒:市中心, River North

主打以緬因州龍蝦做成的漢堡式三明治,用簡單的配料帶出龍蝦的鮮甜,可選辣和不辣,也有小份。

 

The Roost Carolina Kitchen - Chicago, IL, United States. Seasoned Herb with Chipotle sauce n pickles on biscuit

The Roost

常在哪兒:市中心,River North, Hyde Park

外焦里嫩的炸雞,是經久不衰的美食。这里的辣味炸鸡三明治是所有客人的必点单品。

 

 

墨西哥街邊小吃

 

Tamale Spaceship

常在哪兒:市中心,River North, West Loop

這是芝加哥最早的美食餐車之一,有多種不同口味的Taco捲餅和被稱為墨西哥肉粽的Tamale

 

The Salsa Truck

常在哪兒:市中心, West Loop

提供眾多選擇的墨西哥街邊小吃,Taco捲餅、Tamale肉粽、墨西哥牛肉(Carne Asada)、米飯、牛油果酱(Guacamole)等,特色是各種不同口味的莎莎醬(Salsa)。

 

亞洲風味

 

Yum Dum Truck

常在哪兒:市中心,River North

老闆Jeff是美國長大的華人,從金融業轉行開餐車。Yum Dum的泡菜飯糰(Kimcheesy rice balls)去年被評為芝加哥美食節最佳新菜式。酥脆的外皮包著秘製泡菜和墨西哥辣椒,層次豐富。還有餃子和台湾經典小吃刈包。

 

Piko Street Kitchen - Chicago, IL, United States. Food Truck at the corner of Wabash and Jackson

PIKO Street Kitchen

常在哪兒:市中心,River North, Hyde Park

類似Chipotle的點菜方法,先選擇肉類包括雞肉、豬肉、牛肉和素食,再選擇做法,有Taco、刈包、開口三明治或配米飯,還可以選擇Sampler就是每樣各一小份。這家常去參加郊區的活動。網站上有每天所在位置。

 

意大利批薩

 

Chicago Pizza Boss

常在哪兒:郊區的活動上

漆成意大利國旗綠、白、紅三色的餐車十分顯眼。批薩都是用餐車上的磚爐現烤,十分有特色。用料新鮮,也可現場定制。搭配芝麻菜(Arugula)、奶酪和意大利火腿(Prosciutto)的三色批薩(Tri-Color很受歡迎

 

杯子蛋糕

 

Flirty Cupcakes

常在哪兒:市中心

精緻小巧的杯子蛋糕原來在美食餐車上也可以買得到,無論是經典的紅絲絨蛋糕(Red Velvet),還是創新的奧利奧曲奇口味,都一樣美味。

 

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