人说「活到老学到老」，芝加哥有各种各样的成人课程，既有趣又让你增长见识或学习某种技能。如果你发现自己的生活似乎开始一成不变，不妨去尝试一下，获得一些新鲜的体验。另外，不少课程也是与另一半约会、增进感情热度的好点子哦。一起来看看Thrillist网站推荐的这些有趣课程吧。
烹饪
thechoppingblock.com
The Chopping Block提供各种烹饪课程，刀功、烘培、烧烤、寿司、意大利面、到配酒等等多达数十种，教你制作特定料理，或掌握新技能，还有Cooking Lab实验课程讲解味觉原理及食物背后的科学等，帮你成为更有想象力的厨师。
费用：$50-$100
品酒
chicagowinehouse.com
wineHouse品酒俱乐部定期举办免费品酒活动，其品酒课程则提供关于产地、葡萄品种、酿酒工艺、食物搭配等的更深入介绍。
成本：每人$10/会员每人$5（会员费每月$30），建议先尝试免费品酒活动。
园艺
chicagobotanic.org
芝加哥植物园提供一系列与植物相关的课程，如花卉品种、树木修剪、花园设计，以及相关的风景摄影及绘画、烹饪以及观鸟等。在这里可以学习到如何种植有机蔬菜，或者如何利用有限的空间创造一个属于自己的小菜园。
费用：依不同课程而定
都市菜园
plantchicago.org
The Plant是一个位于芝加哥市区西南的都市农场，提供鱼菜共生、循环利用、蚯蚓堆肥等课程。与其合作的Rebuilding Exchange还有关于如何制作植物箱子等的课程。
费用：$15起
木工
rebuildingexchange.org
Rebuilding Exchange是一家非盈利的回收店，提供不同木工课程。即使你从没碰过电锯或电钻，你也可在木工101课程中学习制作桌子、椅子、板凳、酒架、悬挂花园等，还提供Open Shop时间，可以在教师的监督下利用这里的工具做你想要的东西。
费用：$60-$290/单人，双人$100-$340
摄影
www.ipaschools.com
在芝加哥摄影学院（Chicago Photography Academy），你可以学到如何使用单反相机（DSLR）或老式胶卷相机，之后还有人物摄影、光线运用、图片编辑等进阶课。
费用：$195起
摇摆舞
bigcityswing.com
Big City Swing舞蹈学校每月第一个星期五都会举办适合初学者的First Friday活动，先是简短的入门课程，随后开放自由练习，鼓励交换舞伴。对于初学者，无论有没有舞伴都可以轻松进入状态，还可以自带酒水。
费用：First Friday $10; 为期四周的课程$67
美人鱼游泳
aquamermaid.com/collections/chicago
在AquaMermaid Chicago，你可以学到如何像美人鱼一样游泳，以及同步游泳、翻腾等技巧。
费用：1小时课程$60；三个月课程$225
攀岩
firstascentclimbing.com
First Ascent的多个地点提供给不同水平攀岩者的课程。新手可以学习Bouldering 101（抱石攀基础），了解打结、装备、安全措施、方法及技巧等；之后则可以升级到一对一课程或与其他人一起组队模拟室外攀岩。
费用：入门课$29
击剑
RedStar击剑俱乐部的两个半小时的入门课程，教你学习击剑的正确步法、弓步攻击等等。虽然你不会因此成为击剑高手，但至少可以玩的开心，还能锻练身体。
费用：$20
调鸡尾酒
www.theviolethour.com/#about
www.koval-distillery.com/newsite/classes-tours
www.mercaditorestaurants.com/la-mez
不少酒吧提供这类课程—Wicker Park的The Violet Hour揭秘自家特色鸡尾酒的调法，Ravenswood的KOVAL Distillery则介绍经典鸡尾酒背后的的混合技术，外加一点芝加哥历史，还有自制的有机烈酒；La Mez Agave Lounge也设有Mixology Academy，这间酒吧有超过75种梅斯卡尔酒（Mezcal）。
费用：取决于不同课程
手工艺
lillstreet.com/department/adult-workshops
LillStreet Art Center艺术中心提供缝纫编织、印染、陶艺、摄影、首饰制作等多样的课程，还有全天的Workshop等。
费用： $50-$115
酿造啤酒
www.brewandgrow.com/brew/brewingclasses
在Brew and Grow，你可以学到自己在家制作淡麦酒或棕色啤酒的技术，涵盖原料、设备到技巧的动手课程。还有进阶的高级课程，教你如何酿出一杯美味的啤酒。
费用：初级$20/进阶$30
音乐
www.oldtownschool.org
老城民乐学校（Old Town School of Folk Music）有吉他、提琴、钢琴、班卓琴、打击乐器等各种不同音乐及舞蹈课程，还有免费的Drop In Class，可以加入现有的学生一起演奏或歌唱。
费用：单堂课免费-$45/8周乐器课$202左右
射箭
www.archerybowrangechicago.com/
Archery Bow Range Chicago的1个半小时入门课程，让你学会射箭的基本知识，教你如何瞄准、控制及精准集中靶心。
费用：$25
