薏米        35克

山藥        600克

白玉菇    10朵

生抽        1小匙

鹽            1/2小匙

做法：

1. 薏米提前浸泡一夜，山藥無需去皮，洗乾淨後切厚片；

2. 把泡好的薏米和山藥放入湯鍋或砂鍋，加可以沒過食材的水，大火燒開後轉小火煮約20分鐘；

3. 下白玉菇、生抽和鹽煮5-10分鐘即可。